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薏濕糕的做法?

2023-01-06 22:17:13來源:


(資料圖片僅供參考)

食材:薏米(100克),茯苓(100克),熟黑芝麻(100克),蜂蜜(適量),淮山藥干(100克),赤小豆(100克),芡實(100克),熟糯米粉(適量),純麥芽糖(適量)

做法:

第一步,所有的食材都準備出適量,首先將赤小豆、薏仁、芡實等放入在炒鍋中,小火干炒一會,差不多半個小時的時間,將所有的食材都炒熟;

第二步,炒熟的食材需要放涼,然后放入在研磨機中磨成粉,待用,淮山藥、茯苓放入在炒鍋,小火干炒5分鐘,炒熟后,晾涼,同樣也要打成粉;

第三步,熟黑芝麻準備出,取一半磨成粉,另一半待用,熟糯米粉也準備到位,將赤小豆、茯苓、薏仁混合粉,加入一半的黑芝麻粉、黑芝麻粒、熟糯米粉,以及一半的蜂蜜和麥芽糖;

第四步,混合攪拌均勻,再分次少許加入剩余的,將其揉成面團,用搟面杖搟成一米粒厚的長方形面片,搟的過程中撒上熟糯米粉防粘,再切成1厘米見方的小塊;

第五步,撒www.nfysw.com糯米粉防粘,裝入盒子中,放入食品干燥劑,加上蓋子密封保存,隨取隨吃。

關鍵詞: 半個小時

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