焦點(diǎn)信息:東北特色美食小吃有哪些_東北特色美食
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(資料圖片僅供參考)
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1、東北各地區(qū)特色飲食:哈爾濱餃子(南方好多飯店叫哈爾濱餃子館),哈爾濱紅腸;延吉燒烤;錦州燒烤(吃了全國的燒烤,錦州燒烤最好吃);大連、丹東海鮮;丹東碴子、酸湯子;東北特色食材:酸菜,蘑菇(臻蘑、松傘蘑等為東北特產(chǎn)),血腸,蘇子葉餑餑,碴子、酸湯子,鮮族泡菜,丹東黃蜆子(此為絕對(duì)特產(chǎn),其他地區(qū)沒有),東北特色水果:鞍山南果梨,藍(lán)莓(黑龍江野生,遼寧南部大面積種植,南方地區(qū)近年也有種植,產(chǎn)量和品質(zhì)均不如東北),樹莓(土名叫托盤兒,東北三省均有野生,遼寧中東部沈陽、本溪、丹東等地大面積種植),姑娘果(東北也稱姑鳥),松子(多為野生),榛子(多地野生,遼東有大面積種植),山櫻桃(東北地區(qū)獨(dú)有,分布在本溪和丹東,為中國地產(chǎn)唯一的可用來嫁接大櫻桃的砧木),大櫻桃(遼南地區(qū)主產(chǎn),品質(zhì)比山東及南方地區(qū)的要好)。
2、口水雞亂燉燉酸菜一鍋出八大碗殺豬燴菜。
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